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Piedra. Arte. Gastronomía.
Poesía con la piedra para elevar la gastronomía a una experiencia artística.
Cada obra nace y se integra en una única piedra. Cada escultura propone un juego singular en el mundo de la gastronomía. Cada comensal desnuda la obra según su intención, creando un momento particular. Cada experiencia es única y eleva el comer a la categoría de arte.
«Me gusta mimar el proceso de creación. Mis obras son hechas completamente a mano.»
El artista Joseba Lekuona trabaja la piedra hace más de treinta años, su oficio como escultor originó el ritual del encuentro en la cantera. Su obra vuela desde reproducciones de capiteles románicos hasta esculturas singulares. Actualmente, presenta Conceptual Tableware, una selección de obras que invita a los comensales a vivir una experiencia distinguida.